Este curso oferece uma introdução teórico-prática acessível à bioestatística, com foco na aplicação de conceitos estatísticos no contexto clínico e da nutrição. Ao longo dos módulos, os participantes aprenderão a organizar, interpretar e analisar dados por meio de técnicas descritivas e inferenciais, além de compreender os fundamentos da amostragem, estimação e testes de hipóteses. O conteúdo inclui ferramentas estatísticas como média, mediana, desvio padrão, ANOVA, teste t de Student, correlações e testes qui-quadrado, sempre com exemplos voltados à prática profissional nutricionista, ideal para estudantes e profissionais que desejam aprimorar sua capacidade de tomar decisões baseadas em evidências.
Módulo 1 – Introdução à Bioestatística
- História da estatística e bioestatística
- Estatística descritiva e inferencial
- Classificação de variáveis
Módulo 2 – Medidas descritivas
- Medidas de posição (média, moda, mediana)
-Complementando as medidas de tendência central: Quartil
-Medidas de dispersão (Amplitude; distância interquartil; desvio padrão; variância; coeficiente de variação).
Módulo 3 – Amostragem e estimação
- Censo e amostra
- Técnicas de amostragem probabilística (simples, estratificada, sistemática e cluster) e não probabilística
- Cálculo amostral
- Erro amostral e tolerável
Módulo 4 – Testes de hipóteses
- Hipótese nula e hipótese alternativa
- Definição de nível de significância
- Definição da região crítica
- Erros tipo I e II
Módulo 5 – Testes estatísticos na prática clínica
- Introdução ao teste t de Student (unilateral e bilateral)
- ANOVA (de uma via, de duas vias e de medidas repetidas)
- Qui-quadrado (teste de aderência e independência)
- Correlação de Pearson
- Correlação de Spearman
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